Эли от Fuller's - это чуть ли не единственный продукт, доступный у нас в крупных сетевых магазинах. London Pride или ESB - продукты, достойные быть образцами английского биттера. Чистый солодовый вкус, хмель, лёгкий фруктовый аромат раскрывают перед нами мир английских элей. Но нужно понимать, что это коммерческий фильтрованный продукт. А значит можно сказать "до свидания, хмель"! Но это справедливо скорей для London Pride, ESB же известен сухим охмелением и долгой выдержкой. Мы можем дома сварить классический биттер и назвать его клоном знаменитого эля от Fuller's, благо за долгие годы эти рецепты перестали быть тайной.