То, чего не может быть: Black IPA

Находится ли британское пивоварение в золотом веке, объективно ответит история, но то, что оно находится на своём пике в новом тысячелетии, мне кажется, неоспоримо. В последние год-два общие тенденции и настроения в Британии вынудили серьёзных людей задуматься о том, на что давно не обращали внимание сильные мира сего: инновации. Наводнение новых сортов, микроварок, специальных серий и т.п. от традиционных консерваторов -серьёзная попытка подкорректировать общественное мнение/потребителя.
Похоже на то, что качественное и повсеместно доступное микро и мини-пивоварение наконец-то поджарило чей-то зад. Но это не аналитическая статья, а некое подобие предисловия к тому, чего не может быть...
Что может быть необычнee голубого щенка? Индийский светлый эль абсолютно черного цвета? Хм. Пожалуй, да.
Итак, у нас на повестке: St Augustin Brewery "Properly Black" Black Indian Pale Ale

Аннотация с этикетки:
"Провокационно? Противоречие понятий? Определенно, повод для обсуждения. Имеет ли такое понятие право на существование...Без разницы, как ты к этому относишься, это пиво создано для щекотания вкуса. ЧернО как стаут, закрой глаза и глотни; на вкус типичный IРА..."
Положа руку на сердце, торжественно клянусь: так и есть. Чернее ирландского стаута (ну, блин, абсолютно черный) и правильнее многих самых светлых IРА.
Визуально бросается в глаза кромешная чернота (стауты куда краснее) и бурая крупная пена. На вкус - как написали: лошадиная доза хмеля лихо перекрывает любые поползновения на карамель и жженку (они мне там и не привиделись, но должны же быть...хотя, чушь, конечно. Подробности разоблачения не за горами).
В целом, впечатления следующего плана: паника, инсуминация и пятая колонна. 100% IPA, вот тебе крест.
Концовка аннотации: "Какое бы вы нe имели представление об этом стиле, мы только что его изменили ". Подписываюсь.
З.Ы. Теперь только осталось ждать кристально прозрачного портера