То чего не может быть lll: - А, может вам стаута? - Да не, мне бы хмельку

Что там у нас на этот раз?

Не то, что бы совсем ни в какие ворота не лезет и расширяем мозги, но явление интересное и весьма редкое.
Скажем так: подобная интерпретация стиля мне попалась впервые. А ведь могла и не попасться совсем.
Black Flag. Imperial Stout (American Style) от Beer Valley Brewing Company из Онтарио штат Орегон.  

- Насыщенный черный цвет
- Густая, насыщенная пена не частый спутник алкоголя в 11% и данное произведение не исключение, но пена такие имеется и это не может не радовать
- Запах густой кофейно-ликерный со слабыми нотками бочкового алкоголя и легкой хмельной фруктовостью.
- Вкус...всё было как бы шаблонно до сего момента. Именно вкус - то что выбивает сей напиток из длиннющего портерно-стаутного ряда. Первый глоток округляет глаза: неожиданная ярко выраженная, резкая, заглушающая все остальные тона, обертона и послевкусие хмелевая горечь. Вот это да! Многим IPA срочно в очередь!

Со вторым - третьим глотком рецепторы начинают слегка адаптироваться от потрясения: хм, а вот и оттенок жженочки.., О! даже где-то горький шоколад промелькнул.., да и крепость, если глубоко прислушаться, можно попутно уловить и т.п.

Кто там интересовался перекрёстными/пограничными стилями? Спрашивайте в аптеках вашего города :-)