Всем привет. Пишется бизнес-план для создания минипивзавода (литров на 300).  
Поэтому хочется узнать кто какую форму организации использует - ип, зао и др. Как лучше - купить завод физическому лицу и потом зарегистрировать фирму или наоборот?
Второй вопрос - порядок следования по различным инстанциям и перечень необходимых документов.
Третий - начало и СЭС. Как с ними быть - делать пробную партию и их звать или звать уже на первую 'промышленную' ?
Большой респект откликнувшимся!
P.S. Если кто наступал на очень больные грабли, или хочет дельный совет дать - велкам сюда или abap_pr@zeos.net

Хочу присоединиться к сообществу пивоваров.  Меня зовут АЛександр. И поскольку по отчеству я АНатольевич, то сокращенно Alan.
Идея пивовареня по укороченному циклу мне вполне симпатична. Нынче в апреле я побывал в Чехии, за 2 недели напробовался пива... Особенно впечатлили частные пивоварни Новоместская и в Ходовой Плане. И поверьте, моя тонкая психика не устояла перед соблазном организовать собственное пивное микропроизводство, ибо я понял, что пива много не бывает. Особенно хорошего, особенно вкусного!
Так вот, по прибытии домой я тут же приобрел Beer-машину 10 литров, самую простенькую, 10 пакетов экстракта, и вот уже 2 месяца наслаждаюсь собственным. Ребята, это кайф! Все близкие уже оценили мои опыты. Но эта машинка - не самоцель. Баловство, да и только, хотя результаты весьма приличные. Лично мне 10 л маловато, а на многочисленных друзей, коллег и родственников уже и не хватает.  
Начал искать наиболее бюджетный вариант расширения производства. Нашел ТБ. По-моему - это то, что мне и нужно. Появилась масса вопросов, которые я пока в форуме не нашел. По мере движения к осуществлению своего проекта буду их постепенно задавать и надеюсь получить ответы от опытных пивоваров.
В связи с этим хотелось бы установить контакты с теми, кто прошел школу реализации коммерческих проектов от 100 до 500 л в сутки, именно на эти объемы я и расчитываю.
Я живу в провинциальном городе с населением 270 тыс. человек, в частном секторе, где у меня есть возможность расширить собственную недвижимость за счет пристроя хоть в 3 этажа. У меня есть опыт запуска предприятий, технологий, заказчика строительства. Сам я дипломированный экономист, но не только с головой, но и с руками и ногами, поэтому и сам кое-что могу делать и раскручивать сбыт.
Уважаемые профессионалы, прошу отозваться. Буду рад общению в части организации производства.

Всем вечер добрый.подскажите кто и где занимается продажей микропивзаводиков на Украине.Спасибо.

И мне тоже, пожалуйста

Друзья! Все те, кого заинтересовала возможность открытия собственного пивного производства и кто хочет получить дополнительную информацию.  Мой призыв к вам:
 
Мы в Тэдди Бире стараемся предоставлять наиболее полную информацию и помогать в организации производства по мере наших сил. В помощь вам мы разрабатываем информационные материалы и стараемся осветить ответы на все возникающие у вас вопросы.  
 
Тема организации микро-пивоварни нетривиальна, ответы на ваши вопросы зачастую индивидуальны для разных ситуаций. Например, отличается организация производства кегового и бутылочного пива. Или по-разному нужно подходить к открытию пивоварни при баре и самостоятельного производства.  
 
Поэтому чтобы избежать лишних вопросов и получить сразу то, что нужно именно вам, мой вам добрый совет отпытного ТэддиБирщика: после изучения информации на сайте http://www.teddybeer.ru/micro сформулируйте основные вопросы и позвоните в Тэдди Бир (495) 420-21-67, 420-21-68 или напишите письмо на info@teddybeer.ru, в котором укажите  
- о какой производительности вы размышляете,
- есть ли помещение,
- бутылочное или кеговое пиво восстребовано в вашем регионе,
- другие обстоятельств, которые вы считаете нужным указать,
- ваши вопросы.  
 
Имея эту информацию, менеджеры Тэдди Бир наиболее оперативно и качественно смогу т вам помочь.  
 
Желаю удачи!

Ирина, здравствуйте.
Не стал заводить новой темы т.к. вопрос соответствующий.
Сегодня был в СЭС долго вел беседу и выяснил, что нужно
для открытия пройзводства на первом этапе.
Помещение, а к нему следующие требования:
1. Не в жилой зоне (т.е. не просто выведеное из жилого фонда, а ещё и отдельное строение.)
2. Не в пром зоне.
3. Необходимо получить резрешение в гор администрации на открытие производства в данном помещении (даже если пред. два пункта соблюдены и помещение снимается)
4. На основании документов на производственную линию и сан норм, СЭС готовит тех. задание для проектировщика на разработку плана перепланировки помещения который впоследствии утверждается в комитете архитектуры города.
 
Итак вопрос, можно ли приобрести пакет документации идущей вместе с заводом отдельно т.е. заранее?
 
Ну и попути некоторое соображение по поводу форм собственности.
Производство нужно полностью оформлять на ООО причем по упрощённой системе налогообложения доходы уменьшенные на величину расходов, а реализацию проводить через ИП.

Процитировано сообщение: sunrise333 от 21.11.2007 :: 11:35:01:

 
Смею Вас огорчить, производство пива - подакцизная категория, а следовательно под упрощенку не проходит. Отчитываться придется по полной программе.