Процитировано сообщение: Alexandre от 29.08.2007 :: 12:15:50:Процитировано сообщение: pivo-doma от 28.08.2007 :: 01:26:33:Сейчас нет, пробовал несколько средств раньше. По соотношению цена - эффективность Нироклар мне больше по душе.
А какова технология и расход на одну кегу.
А что за проблема с фитингами? Зачем нужно что-то там ломать. Я свой аккуратно ключиком вкручиваю и выкручиваю.
Технология проста до безобразия
Первичная промывка кега после использования водой -> потом раствором Неомоскана 5% (это щелочной р-р с содержанием хлора - отлично убирает все органические отложения) -> водой -> р-р Нироклара 5% (убирает пивной камень, применяется раз в 3-5 циклов оборота кега) -> водой -> р-р Неосептала 5% ( убивает всю заразу - "жесть", сочетание перекиси водорода и надуксусной кислоты) -> водой -> водой обеспложенной (при необходимости). Промежуточная промывка водой необходима для химической чистоты р-ров. Метод воздествия в домашних условиях "тряско-полоскательный", т.е. заливаем и трясём, трясём, трясём иногда болтаем
. Время воздействия при t 25-35град. - 5-10 минут, при более холодном р-ре до 15 минут.
Эти р-ры можно применять до 20 кегов (при хранении в герметичной таре, в тёмном месте)
С фитингами проблема такая:
на всех больших пивзаводах кеги не вскрываются при промывке. промывка и обработка идет через промывочные головки. Для предотвращения несанкционированного вскрытия кега на торговых точках (предполагается, что продавец имеет желание разбавить пиво водой как в СССР
), устанавливается одноразовая пломба. Т.е. фитинг один раз вкрутили при изготовлении, а выкрутить нельзя без специального ключа, ломающего эту пломбу. Стоит такой ключ в районе 150-200уёв. На Микропивоварни и домашним пивоварам попадают кеги б/у, списанные с больших пивзаводов (по прошествии N-ного количества циклов), а они обычно не озабочиваются удалить эти пломбы. Обычно их удаляют фирмы посредники, продающие кеги б/у, за определенную плату. НО МЫ ТВОРЦЫ И РАЗРУШИТЕЛИ НАХОДИМ ВЫХОД В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ
И УДАЛЯЕМ ЭТИ ПЛОМБЫ НА РАЗ
Страниц: 1 2
Кеги и фитинги (Прочитано 502 раз)
