Здравствуйте!
Первый раз делаю пиво.....начитался тут всего...и наделал дел(делал все как в инструкции и использовал дополнительный перелив):
1. Все сбродило нормально перелил в бутылки добавил сахара в два раза меньше чем написано, но это не самое страшное самое страшное что вместо того чтобы оставить в тепле поставил в холодильник!!!!почему то - самому не понятно!!!!
2. По прошествии трех дней меня осинило!!!!что что то не так - я добавил стоко же сахара и поставил в тепло место прошло уже три дня пластиковые бутылки не "набухают"
Вопром такой какие возможны неприятности в связи с пунктом 1., и сколько времени надо чтобы бутылки начали надуваться?
 
PS мой друг сталкнулся с подобной проблемой после двух удачных замесов решил поставить 300 литров чтобы на долго!!!
сделал все правильно вроде бы но прошло уже месяц а бутылки не распирает, пиво горькое практически без газов
и пены. Со временм становиться лучше но пены и газы не повляються.
 
Прокоментируйте пожалуйста.

думаю что лучше не начинать вторую тему об одном и том же
у меня тут вопрос такой
2ой раз делую пиво из расчета баночка джона була + 2 кг неохмеленки на 23 литра,  
1 неделя основное брожжение
2, 3 недели вторичное дображивание
4-6 недели - созревание
 и второй раз на второй неделе вторичного брожжения возобнавляется бульканье из гидрозатвора при том что на первой неделе - тишина. интересно что ето и почему имменно на 2й неделе вторичного броддения???